Serón, en el corazón del Valle del Almanzora, se prepara para celebrar su 30º aniversario de la Feria del Jamón y Embutidos, un evento que ha convertido al pueblo en un referente del turismo gastronómico en Andalucía. Desde 1995, esta feria ha sido un pilar para promover el jamón serrano y los embutidos locales, uniendo a productores, amantes del sabor y visitantes en un fin de semana lleno de tradición y sabor.
🗺️ ¿Dónde está?
La edición de 2026, los días 3 y 4 de julio, promete ser una de las más intensas, con degustaciones gratuitas, el XVI Concurso de Cortadores de Jamón, donde los mejores artesanos demuestran su habilidad con cuchillos y precisión, y música en directo que animará la Plaza Nueva. Este espacio, rodeado de calles estrechas y casas encaladas que recuerdan el pasado morisco del pueblo, se convierte en el epicentro de la celebración.
Serón, con su castillo y su riqueza histórica, no solo alberga una tradición gastronómica única, sino también una conexión con su pasado minero y su identidad cultural. La feria, que ha superado las barreras de la pandemia y ha mantenido su esencia, reafirma el papel del municipio como motor económico y turístico de la comarca. Con cada edición, Serón demuestra que su sabor y su historia son inigualables.
Este año, la feria también se enriquece con la presencia de artistas como DJ Cheko y Generación Vintash, que aportan un toque moderno a una tradición que lleva tres décadas en pie. Para los amantes del jamón, será una oportunidad única para saborear lonchas que combinan el arte de la producción local con la excelencia de los métodos ancestrales.
Los lectores de Historias de Almería ya pueden consultar la cobertura de ediciones anteriores, como la celebración del 30º aniversario en 2026, y seguir el seguimiento de esta edición y las futuras, que prometen ser igual de memorables. Serón, con su aroma a jamón y su espíritu festivo, sigue siendo un destino que no puede perderse.